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Reels de restaurante: o que filmar em 20 minutos antes do serviço
Por Maria Zinha Oliveira
"Não tenho tempo para filmar." É a frase que mais ouço. Mas há um momento do dia em que o restaurante está pronto, bonito e calmo: os 20 minutos antes de abrir.
Com o telemóvel e esta lista, consegue gravar material para uma semana inteira de reels e stories.
Minutos 0–5: a sala
Um plano lento a percorrer as mesas postas. A luz a entrar pela janela. Alguém a acender uma vela ou a dobrar um guardanapo. É o "venha cá" mais simples que existe.
Minutos 5–12: a cozinha
Mãos a cortar, um tacho a ferver, a grelha a fumegar. Planos curtos e próximos, de três a cinco segundos cada. Não é preciso mostrar caras — os gestos contam a história.
Minutos 12–17: o prato da casa
O empratamento do prato mais pedido, de cima e de lado. Termine com o prato pousado na mesa. Este é o vídeo que vai repetir mais vezes.
Minutos 17–20: a equipa
Um brinde, um sorriso, a porta a abrir. Pessoas criam ligação — e um restaurante é feito de pessoas.
Grave sempre na vertical, com luz natural, e segure o telemóvel com as duas mãos.
Depois é montar: juntar planos curtos, uma música adequada e uma frase simples no ecrã. E se preferir não ter de pensar nisso, a captação e a edição é precisamente o que eu faço.
Quer conteúdos profissionais do seu espaço?
Faço a captação de fotografia e vídeo no seu restaurante, com plano enviado antes.